Kanuni sofrasından eksik etmezdi! Tezgahlarda yerini aldı! Kalp dostu...

Karadeniz'in sembollerinden biri olan hamsi, tezgahlardaki yerini aldı. Kanuni Sultan Süleyman'ın en çok sevdiği yemeklerden biri olan hamsi, bu nedenle saray mutfağında da sıkça yer alıyordu. Hançerlere bile işlenen hamsinin faydaları saymakla bitmiyor.

Hamsi, tarih boyunca Osmanlı ve Cumhuriyet dönemi Türkiye'sinde balık türleri arasında hak ettiği değeri bulamamıştı. Saray sofralarında daha çok levrek, kalkan ve lüfer gibi balıklar revaçtayken, hamsi varlıklı kesimlerin ilgisini çekememişti.

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.