Dubai çikolatası tarifinin yaratıcısı konuştu! Esin kaynağı Türkiye'den...
Dubai çikolatası çılgınlığı, her geçen gün daha da artıyor. Kullanıcılar, Instagram ve TikTok gibi platformlarda kendi ev yapımı tariflerini paylaşarak bu trende katılıyor. Tarifin yaratıcısı Sarah Hamouda, bir röportajında çikolatasını oluştururken Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan baklavadan ilham aldığını açıkladı.
Dubai çikolatası, özellikle antep fıstığı ezmesi ve künefe dolgulu sütlü çikolata tarifi ile tüm dünyada dikkat çekiyor. Bu özel lezzet, Birleşik Arap Emirlikleri'nde (BAE) butik bir çikolata mağazasına ait.
9 yıldır Dubai'de yaşayan Mısır kökenli İngiliz Sarah Hamouda, hamileliği sırasında çikolata aşermesi üzerine aradığı tadı hiçbir çikolatada bulamayınca kendi tarifini geliştirdi ve böylece Dubai çikolatasını ortaya çıkardı.
CNN'e verdiği röportajda Hamouda, başlangıçta eşiyle birlikte evde yaptıkları çikolataları şimdi 10 kişilik bir ekiple kiraladıkları bir mutfakta ürettiklerini belirtti.
Dubai çikolatasını tadan muhabirin tadı baklavaya benzetmesi üzerine Hamouda, "Baklavadan esinlendim" yanıtını verdi.
Hamouda, bunun daha önce hiç "küresel bir trend haline geleceğine inanmadığını" belirtiyor.
