Dubai çikolatası yemeden önce 2 kez düşünün! Bilinmeyen zararı...

Fıstık ve kadayıfın birleşimiyle ortaya çıkan Dubai çikolatası çılgınlığı bitmek bilmiyor...

Ülkemizde de büyük rağbet gören bu lezzet, tatlı arayışında olanlar için vazgeçilmez bir seçenek haline geldi.

Ünü hızla yayılan Dubai çikolatasının tadını merak eden vatandaşlar, işletmelerin önünde uzun kuyruklar oluşturmaya başladı.

200 gramı ortalama 400-500 liradan satılan bu lezzetin, sağlığa zararları da gün yüzüne çıktı.

Hürriyet'ten İsmail Sarı'nın haberine göre; orijinal Dubai çikolatasında kullanılan fıstık, tahin ezmesi ve diğer bileşenler yüksek kalite malzemelerden seçilirken, bazı üreticilerin kullandığı malzemeler daha düşük maliyetli ve yaygın olan ürünlerden seçiliyor. Ayrıca artık perakende marketler de ürünü reyonlarına getirmek istiyor.

KÜFLENMEYE YATKIN...

Diyetisyen Asya Naz Al, bu tatlının kalorisi hakkında şu bilgileri paylaştı:

100 gram Dubai çikolatası, 700-750 kalori civarında olabilirken, normal sütlü çikolata yaklaşık 500 kalori içeriyor. Yüksek yağ ve şeker içeriği, kan şekerinde dalgalanmalara, obeziteye ve tip-2 diyabet riskine zemin hazırlayabilir. Ayrıca, fıstık, krema ve tahin gibi bileşenler alerjen barındırabileceğinden, bu ürünlere karşı duyarlı kişiler için ciddi sağlık sorunları yaratabilir. Doğru koşullarda saklanmadığında küflenmeye yatkın olabilir.

PORSİYONA DİKKAT

Sıcak ve nemli ortamlarda bozulma riski artar. Marketten alınan bir ürünün açıldıktan sonra en fazla bir hafta içinde tüketilmesi gerekiyor. Ayrıca, son kullanma tarihine dikkat etmek de oldukça önemli. Dubai çikolatasını evde yapmak isteyenler için bazı ipuçları mevcut. Kreması ve tahin oranı ayarlanırken ölçülü olunmalı. Mümkünse fıstık kremasını evde yapmak tercih edilmeli. Kadayıfı kavururken tereyağı miktarının az tutulması ve kullanılan çikolatanın yüksek kakao içermemesi gerekiyor. En kritik nokta ise porsiyonlama. Tüm bir çikolata yerine küçük porsiyonlar halinde hazırlamak, sağlıklı bir alternatif sunuyor.