Yıllardır babadan oğula geçen miras mesleğin ürünüdür "Sürmene bıçakları"... Namını duymayan yok da diyebiliriz. Büyük bir emek ve ince işçilik var ortada. Arkadaşlarımız Ttrabzon'da ustasının yanındaydı. Ünü sırınırları aşan o sürmene bıçakları bakın nasıl yapılıyor...