Salçaya bir çay bardağı dökün! Küften eser kalmayacak

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan salça, birçok yemeğe karakteristik bir tat ve aroma katar. Ancak çabuk bozulabilen ve küflenmeye yatkın olan salçayı uzun süre taze tutmak her zaman kolay olmayabilir. İşte salçanızın ömrünü uzatmanın pratik yöntemleri...

BU YÖNTEMLER KÜFLENMEYİ ÖNLÜYOR!

Buzdolabında Saklayın: Salçayı buzdolabında muhafaza etmek, küflenme riskini azaltır. Açılmış salçayı hemen buzdolabına koyun ve sık sık kullanılan bir malzeme olarak saklayın.

Temiz Kaşık Kullanın: Salça kullanırken her zaman temiz ve kuru bir kaşık kullanın. Kaşığı salçaya batırmadan önce iyice kurulayın ve içine su damlamasını önleyin.

Üzerini Yağla Kaplayın: Salçanın üzerini her kullanım sonrasında ince bir tabaka zeytinyağı veya sıvı yağ ile kaplayın. Bu, salçanın oksijenle temasını azaltarak küflenme sürecini yavaşlatır.

Küçük Porsiyonlar Halinde Saklayın: Salçayı büyük miktarlarda satın aldıysanız, kullanmadan önce küçük porsiyonlara ayırın ve buzdolabında saklayın. Böylece açılan salçanın tamamıyla teması engellenir ve daha uzun süre taze kalır.

Kuru ve Serin Bir Ortamda Saklayın: Salçayı buzdolabında saklamanın mümkün olmadığı durumlarda, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortamlar, salçanın daha hızlı bozulmasına neden olabilir.