CANLI YAYIN
A HABER GALERİ
Dostlukları pekiştiren, araya 40 yıl hatır sokan Türk kahvesinin faydaları kadar zararları da var! Kimine şifa kimine zarar…
Türk kahvesi kiminin vazgeçilmesi kiminin de aklına gelmeyeni… Genel olarak şifalı olarak bilinse de masum küçük fincandan beklenmedik zararlar da gelebilir. Koyu sohbetlerin olmazsa olmazı Türk kahvesi sağlık için pek çok faydaya sahip olsa da sandığınız kadar masum değil. Hatta öyle ki o kişiler tükettiğinde zehirden farkı kalmıyor! Peki Türk kahvesinin faydaları neler? Türk kahvesini kimler içmemeli? Zararları neler? Türk Kahvesi Günü'nde bu sorular merak edilip araştırılmaya başlandı. İşte Türk kahvesine dair detaylar…
Sıcak sohbetlerin olmazsa olmazı Türk kahvesi sağlık açısından adeta şifa saçıyor fakat bir yandan da sandığınız kadar da masum olduğunu söylemek pek mümkün değil. Bazıları için sabahların vazgeçilmez rutini olan Türk kahvesi bazıları için ise günün yorgunluğunu atan akşamların olmazsa olmazı... Peki Türk kahvesinin faydaları ve zararları nelerdir? İşte detaylar…
Türk kahvesinin zararlarını hiç duymuş muydunuz? Aşırı tükettiğiniz takdirde bu risklerle karşı karşıya kalabilirsiniz. İşte sandığınız kadar masum olmayan Türk kahvesinin 9 riski…
Türk kahvesinin sağlığa birçok faydası vardır. Ciltten metabolizmaya kadar etkili olan Türk kahvesi, bazı durumlarda sağlık için zararlı olabilir. Türk kahvesi kafein miktarı fazla olduğu için tansiyon hastaları ve hamile kişiler için bir miktar tehlikeli bir içecektir. Bir fincan Türk kahvesinde yaklaşık 60 mg kafein bulunurken, bu noktada Türk kahvesi zararları yok denilemez. Kafein belirli bir miktarda tüketildiğinde yararlı olacaktır. Sınır aşıldığında ise kalp ve mide problemleriyle karşı karşıya kalabilirsiniz…
Ofiste, okulda, evde ve açık havada bir fincan Türk kahvesi keyfi yapmak istediğinizde sizlere hatırlatmamız gereken bir konu için bu yazıyı hazırladık. Türk kahvesi zararlı mı? Pek çok kişinin merak ettiği bu soruyu şimdi sizlerle kahve kokulu yazımızda cevaplandıralım. Yoğun miktarda tüketildiğinde zararlı olabilecek Türk kahvesini içerken mutlaka ölçülü şekilde tüketmeniz tavsiye edilir. Aksi halde birazdan sizlere ifade edeceğimiz zararları görebilirsiniz.
TÜRK KAHVESİNİN ZARARLARI
İşte Türk kahvesinin az bilinen 9 zararlı etkisi
1) Tansiyon yüksekliği oluşturur:
Türk kahvesi tansiyonu yükseltir mi endişenizi gidermenin zamanı geldi. Severek tükettiğiniz Türk kahvesi, gün içinde fazla miktarda tüketildiğinde tansiyonu yükseltir ve kronik bir hale dönüştürür. Hipertansiyon riskinden uzak kalmak için kahve miktarınızı en az seviyeye indirmelisiniz. Kafein, kalp atışını yükselten bir maddedir. Kısa zaman aralıklarıyla sık sık Türk kahvesi tüketiyorsanız, ölçülü olmak için daha fazla geç kalmamalısınız.
2) Kalp hastalıklarını tetikler:
Türk kahvesinde bulunan kafeinden dolayı, kalp ritmi gün içinde değişkenlik gösterebilir. Bir günde 5 fincan kadar Türk kahvesi içen kişilerin kalp krizi geçirme riski daha yüksektir. Kahvenin tansiyon dengelediği bilinmektedir. Fakat aşırı içilen kahve tansiyonu alt üst edeceğinden dolayı kalp hastalıklarına meydan oluşturmaktadır. Kalp çarpıntısı yaşamamak için Türk kahvesini sınırlı miktarda tüketebilirsiniz.
3) Şeker hastalığına sebep olabilir:
Türk kültüründe yemekten bir süre sonra Türk kahvesi ikram edilmektedir. İkram edilen kahveler yemekten hemen sonra içilirse, bir de bol şekerli olursa kan şekerini yükseltebilir. Yükselen kan şekeri de zamanla şeker hastalığını tetikler. Şeker hastalığı ile mücadele etmemek için kahvenizi yemeklerden yaklaşık 30 dakika sonrasında içebilirsiniz.
4) Ülser ve gastrit tehlikesi yaşatabilir:
Çok Türk kahvesi içmenin zararları midenizde hissedilecektir. Mide asitlerinin fazla salgılanmasına neden olan kafein, ülserin oluşmasını ve beraberinde bağırsak hastalıklarının yaşanmasını meydana getirir. Ülser teşhisi yapılan kişilerin gün içinde 1 fincanı geçmeyecek şekilde kahve içmesi önerilmektedir.
5) Beyin sağlığını tehdit eder:
Türk kahvesini çok içen kişilerin beyindeki kan hücreleri, risk altında olur. Aşırı Türk kahvesi tüketimi sonucunda ise migren ve baş ağrısı yaşanır. Herhangi bir beyin rahatsızlığı yaşamamak için sizlere yine ölçülü olmanızı hatırlatacağız.
6) Anne ve bebeğin gelişimini yavaşlatabilir:
Türk kahvesini çok seven anne adaylarının Türk kahvesi gebelikte zararlı mı merakını dindirelim. Türk kahvesi gebelik döneminde dikkat edilmesi gereken bir içecek olmaktadır. Kafein annenin ve bebeğin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Anne adayları bu dönemde kahve yerine taze meyve suyu ve bol su tüketerek sıvı ihtiyacını karşılayabilir.
7) Fazla tüketim su kaybını oluşturur:
Aşırı miktarda Türk kahvesi içen biriyseniz, vücudunuzdaki su kaybı da çok olacaktır. Eğer su kaybını telafi etmezseniz, dehidrasyon riski ile karşı karşıya gelebilirsiniz. Uzmanlar Türk kahvesinin ölçülü şekilde içilmesini vurgulamaktadır. Mutlaka kahveden sonra su tüketmenizi de ekler.
8) Üreme hormonlarını azaltabilir:
Gün içinde 3 fincandan fazla Türk kahvesi içen kadınların, doğurganlık özellikleri azalmaktadır. Üreme hormonları üzerinde etkili olan kafein, yoğun şekilde alındığında gebelik riskini en aza indirmektedir. Bu durum erkekler için aynı şekilde değildir. Erkeklerde kafein, sperm kalitesini yükseltmektedir.
9) Uyku problemi oluşturur:
Kafein kişiye enerji verir ve dinç tutar. Bu durumda çok fazla şekilde tüketilen Türk kahvesi uyku kaçırır mı sorusunu oluşturur. Sabahtan akşama kadar yoğun şekilde Türk kahvesi içiyorsanız, uyku düzeninizde biraz değişimler yaşanabilir. Sinir hücreleri uyarıldığından uykuya odaklanma sorunu yaşarsınız. Kahvenin olası bir zararını görmemek için günlük miktarınızı belirleyip ölçülü tüketmenizde fayda olacaktır.
Diğer taraftan Türk kahvesini çok zararlı diyerek yabana atmamak gerekir.
İşte Türk kahvesinin faydaları...
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Selva Oturakçıibogil, dünya üzerinde telvesiyle ikram edilen tek kahve türü olan Türk kahvesinin sağlık açısından birçok şifayı içinde barındırdığını söyledi.
KANSER SAVAŞÇISIDIR
"Kahve, bir kanser hücresinin başlangıcından ölümüne kadar hastalığın nasıl geliştiğini etkileyebiliyor. Örneğin kahve, safra asitlerinin üretimini uyarabilir ve kolonda sindirimi hızlandırabilir. Bu da kolon dokusunun maruz kaldığı kanserojen miktarını azaltacaktır. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda, kahvede bulunan çeşitli polifenollerin kanser hücrelerinin büyümesini önlediği saptanmış. Kahve ayrıca, çeşitli kanser türleriyle bağlantılı bir hormon olan östrojen seviyelerinin azalmasıyla da ilişkilendirilmekte.
KALP DOSTUDUR
Geçmişte kardiyoloji uzmanları geleneksel olarak hastalarına kahve içmemelerini tavsiye ederlerdi. Oysa ki Amerikan Kalp Derneği tarafından yapılan son araştırmaya göre kahvenin kalp sağlığına iyi geldiği açıklandı. 5 bin katılımcı ile yapılan uzun soluklu bu araştırmanın sonucuna göre; haftada 2-3 fincan kahve içen grupta kalp yetmezliği riskinde yaklaşık yüzde 30 azalma gözlenmiş. Bunun sebebi ise damarlarımızı kaplayan endotel hücreler sağlıklı olduğunda kan akışının daha kolay gerçekleşmesi. Bu durum ise kalbin görevini yerine getirmek için daha az efor harcamasını anlamına geliyor.
KARACİĞERİ KORUR
Alanin aminotransferaz (ALT), karaciğerdeki hücreler tarafından üretilen bir enzim olarak tanımlanıyor. Yiyeceklerin enerjiye çevrilmesinde ve metabolizmada önemli bir role sahip. Kandaki ALT seviyesinin normalin üzerinde olması, karaciğer harabiyetinin güçlü bir işareti olarak biliniyor. Kahve tüketimi ve ALT düzeyi arasında ise ters bir ilişki bulunuyor ve kahvedeki antioksidanlardan cafestol ve kahveolun karaciğer hastalıklarına karşı koruyucu olduğu ortaya konmuş.
DİYABET RİSKİNİ AZALTIR
Kafein alımı kısa vadede kan şekerini artırabilse de uzun süre yürütülen çalışmalar, düzenli kahve içenlerde, içmeyenlere kıyasla tip 2 diyabet gelişimi riskinin yaklaşık yüzde 11 daha düşük olduğunu gösteriyor. Kahvenin neden diyabet gelişimi üzerinde böyle bir etkisi olduğu henüz tam olarak bilinmese de son zamanlarda ACS Publications Dergisi'nde yayınlanan bir makale, bu pozitif etkinin kahve içerisinde bulunan klorojenik asitten kaynaklandığına vurguluyor.
ALZHEİMERA KALKAN OLUR
Alzheimer, sıklıkla 65 yaş ve üzeri bireylerde görülen nörodejeneratif bir hastalık olarak tanımlanıyor. Henüz kesin tedavisi olmayan bu hastalıkta sağlıklı beslenme ve bazı besin türlerinin düzenli olarak tüketimi ise oldukça önemli. Buna bağlı yapılan çalışmalar, kahveyi düzenli olarak tüketenlerde Alzheimer hastalığının görülme ihtimalini yüzde 65'lere kadar azalabileceğini ve hastalığın ilerlemesinin yavaşlatılabileceğine işaret ediyor.
DEPRESYONA İYİ GELİR
Kahve içeriğindeki polifenoller, zararlı oksidatif stresi ve hücrelerin iltihaplanmasını azaltmak için antioksidan olarak işlev görüyor. Böyle sağladığı nörolojik faydalar ile antidepresan görevi üstlenmiş oluyor. Normal sınırlardaki kafein alımı, uyanıklığı ve dikkati artırma, kaygıyı azaltma ve ruh halini iyileştirme gibi zihinsel durumları da olumlu etkiliyor."
