Protein deposu olan yumurta, hem lezzetli hem de pratik bir besin kaynağıdır. Ancak, haşlanmış yumurtaların raf ömrü, çiğ yumurtalara göre çok daha kısadır. Yanlış saklama koşulları, bu sağlıklı atıştırmalığı hızla bozulabilecek bir gıdaya dönüştürebilir. Peki haşlanmış yumurtalar nasıl saklanır? Cevabı haberimizde...
Haşlanmış yumurtalar kahvaltıdan salatalara, sandviçlerden atıştırmalıklara kadar birçok farklı şekilde tüketilebilir. Ancak onları doğru şekilde saklamak, hem lezzetini koruması hem de güvenli tüketim açısından büyük önem taşır.
İşte haşlanmış yumurtalarınızı en uzun süre taze tutmanın yolları:
Kabuklu Saklayın: Haşlanmış yumurtaları kabuklarıyla saklamak, nem kaybını önleyerek raf ömrünü uzatır.
Hava Geçirmez Kap Kullanın: Plastik torbalar yerine hava almayan bir kap tercih edin, böylece yumurtalar nemlenmez.
Orta Rafı Kullanın: Buzdolabının en stabil sıcaklığa sahip bölümü olan orta rafı tercih edin.
Soyulmuş Yumurtalar İçin Önlem Alın: Eğer yumurtaları soyduysanız, kurumasını önlemek için nemli bir kağıt havlu ile hava geçirmez bir kap içinde saklayın ve 1-2 gün içinde tüketin.
BOZULDUĞUNU NASIL ANLARSINIZ?
Yumurtanızın bozulduğunu gösteren işaretler:
- Garip bir koku veya yapışkan doku
- Soluk renk değişimi veya parlak lekeler
-Yumurtanın dış yüzeyinde yeşilimsi gri halka (zararsızdır ama aşırı ise dikkat edilmeli)
