Artık eziyet değil! Yumurta kabuğunu tek hamlede soymanın sırrı!
Protein deposu yumurta, düşük kalorili yapısı ve içerdiği zengin vitamin-mineral bileşenleriyle sağlıklı yaşamın vazgeçilmezlerinden biri. Ancak, kabuğunu soymak çoğu zaman sinir bozucu bir iş haline gelebiliyor. İşte tam da bu noktada devreye basit ama etkili bir yöntem devreye giriyor! Detaylar haberimizde...
Sadece kahvaltıların değil, birçok yemek ve tatlının da vazgeçilmezi olan yumurta, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez besinlerinden biri...
Ancak haşlanmış yumurtayı soymak bazen tam bir işkenceye dönüşebilir. Özellikle çok taze yumurtalarda bu işlem daha da zorlaşır. Bunun temel nedeni, yumurtanın iç yapısında saklı.
Uzmanlara göre taze yumurtanın proteini hafif asidik bir pH'a sahiptir. Bu da kabuğun iç zarına daha sıkı yapışmasına neden olur. Peki yumurta kabukları en kolay nasıl soyulur? İşte en pratik yöntemi..
Haşlanmış yumurtaları kaynar sudan çıkardıktan hemen sonra soğuk su dolu bir kaseye veya buzlu suya koymak, kabuğun daha kolay soyulmasını sağlar.
Ayrıca, yumurtayı 1 çay kaşığı tuzla pişirmek de kabuğunun kolayca soyulabilmesini sağlar.
