Yıllardır aranan çözüm o besinde! Açlık hissini saniyeler içinde bitiyor
Genç yetişkinler üzerinde yapılan bilimsel bir çalışmada, öğün aralarında tüketilen yüksek karbonhidratlı atıştırmalıklar yerine kuru yemiş karışımı tercih edilmesinin tatlı ve fast food isteğini azalttığı belirlendi. Peki, ne kadar kuru yemiş tüketmek gerekiyor?
Tatlı ve abur cubur tüketimi, özellikle gençlerde beslenme kalitesini düşüren önemli alışkanlıklar arasında yer alıyor. Ancak yayımlanan yeni bir araştırma, küçük bir atıştırmalık değişiminin bu isteği azaltabileceğini ve metabolik riskleri olumlu yönde etkileyebileceğini ortaya koydu.
Gençlerde Kardiyometabolik Risk Artıyor
Araştırmacılar, günümüzde birçok genç yetişkinin erken yaşlarda kardiyometabolik hastalık riskleriyle karşı karşıya kaldığını belirtiyor. Özellikle kontrolsüz atıştırma alışkanlıklarının günlük kalori alımını artırdığı ve uzun vadede sağlık sorunlarına zemin hazırladığı vurgulanıyor.
Tatlı ve Abur Cubur İsteğini Bastırıyor
Çalışmada, yüksek karbonhidratlı atıştırmalıklar yerine badem ve ceviz gibi kuru yemişlerin tercih edilmesinin tatlı, hamur işi ve fast food isteğini belirgin şekilde azalttığı tespit edildi.
Çalışmaya, yaşları 22 ile 36 arasında değişen ve metabolik sendrom açısından en az bir risk faktörüne sahip 84 genç yetişkin katıldı. Katılımcılar iki gruba ayrıldı ve araştırma 16 hafta boyunca sürdü.
- Bir grup, günde iki kez kuru yemişten oluşan atıştırmalıklar tüketti.
- Diğer grup ise aynı süre boyunca yüksek karbonhidratlı atıştırmalıklar yemeye devam etti.
Tüketilen Kuru Yemiş Karışımı
Kuru yemiş tüketen gruba verilen atıştırmalıklar 33,5 gramlık şu karışımdan oluştu:
- Tuzsuz badem
- Ceviz
- Fındık
- Antep fıstığı
- Kaju
