Dünya mutfağını değerlendiren gastronomi platformu Taste Atlas, 2025 Nisan ayında Dünya'nın en iyi sebze yemeklerini yayınladı. Türk mutfağı yalnızca et ve hamur işleriyle değil, zeytinyağlı ve sebze yemekleriyle de uluslararası platformlarda öne çıkıyor. Taste Atlas tarafından yayınlanan listelerde sıklıkla yer alan Türkiye, bu kez de En İyi 100 Sebze Yemekleri arasında 6 yöresel lezzeti ile listeye girmeyi başardı. En dikkat çeken yemeklerden biri, 17. sıradan listeye giren Karnıyarık oldu.
Dünyada En İyi 100 Sebze Yemekleri listesinde 1. ve 2. sırada İtalya mutfağından yemekler yer alıyor. İlk sırada ülkenin kuzey kesimlerinde yapılan kızarmış misto yemeği yer alırken 2. sırada parmesanlı napolyon dikkat çekiyor. 3. sırada ise Kuzen Hindastan'a ait Malai köfte öne çıkıyor. Peki Türk mutfağından hangi yemekler listeye girmeyi başardı? İşte diğer dikkat çeken Türk yemekleri…
17. Karnıyarık
18. Piyaz (Antalya)
44. Zeytin Piyazı
