Şekeri yemek mi içmek mi daha tehlikeli? Bilim kanıtladı: Risk dört kat fazla
Bu zamana kadar şekerin her halinin sağlık açısından tehlikeli olduğu belirtildi. Yeni bir araştırma ise şekerin yenmesiyle içilmesinin farklı oranda vücudu etkilediğini ortaya koydu. Uzmanların belirttiğine göre şekerin zararı yalnızca miktarında değil nasıl tüketildiğinde gizli.
Yeni bir araştırma, şekerin vücuda etkileri konusunda çarpıcı bir gerçeği ortaya koydu. Uzmanlara göre şekeri içerek tüketmek yiyeceklerle alınan şekere kıyasla vücut üzerinde çok daha olumsuz sonuçlara yol açabiliyor. Utah'taki Brigham Young Üniversitesi ve Almanya'daki araştırmacıların ortak çalışması özellikle gazlı içecekler ve meyve sularının tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde artırdığını gösterdi.
Şekeri İçmek, Yemekten Daha Zararlı Olabilir
ABD ve Almanya'dan bilim insanları, şekerin vücuda etkilerini mercek altına aldı. Utah'taki Brigham Young Üniversitesi (BYU) öncülüğünde yapılan çalışma, şekeri içmenin aynı miktarda şekeri yiyeceklerle almaktan çok daha zararlı olabileceğini ortaya koydu.
Verilere göre sadece Amerika'da 38 milyon kişi diyabetle yaşıyor ve bu vakaların yüzde 90'ından fazlası tip 2 diyabet.
Bir Bardak Gazlı İçecek Diyabet Riskini Yüzde 25 Artırıyor
Araştırma, şekerli içecek tüketimiyle diyabet riski arasında doğrudan bir bağ kurdu. Yarım milyondan fazla kişinin incelendiği çalışmada günde sadece 350 ml gazlı içecek içenlerin tip 2 diyabet geliştirme olasılığının yüzde 25 arttığı tespit edildi
Gazlı İçecekler Neden Bu Kadar Zararlı?
Tatlandırılmış içecekler, izole şekerler olarak bilinen, meyvelerden ayrıştırılarak işlenmiş gıdalara eklenen rafine şekerleri içeriyor. Bu şekerler kan şekerini hızla yükseltiyor, karaciğeri zorluyor ve insülin direncine yol açıyor.
Uzmanlara göre bu durum, uzun vadede karaciğer yağlanması ve metabolik bozulma riskini artırıyor.