Çikolatalı güllaç tarifi son zamanlarda sıklıkla merak edilen lezzetler arasına girdi. Soğuk baklava, Dubai çikolatası gibi viral tatların arasına adını yazdırmaya aday olan bu tarif, tatlı severler tarafından ilgiyle araştırılmaya başlandı. Hem geleneksel güllaç tadını hem de çikolatanın yoğun lezzetini bir araya getiren bu özel tat, sosyal medyada hızla yayılarak büyük beğeni topladı. Şimdiden afiyet olsun.
İşte bu eşsiz tatlının yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi:
Malzemeler:
7 güllaç yaprağı
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
80 gram çikolata
Ara Malzemeler:
1 kase dövülmüş ceviz
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
40 gram iri parçalanmış çikolata
Üzeri İçin:
Toz antep fıstığı
Rendelenmiş çikolata
Çilek veya kiraz (İsteğe bağlı)
ÇİKOLATALI GÜLLAÇ YAPIMI:
Güllaç severler için bile sıradışı bir deneyim sunacak bu tarifi adım adım takip ederek hazırlayabilirsiniz.
Adım 1: Çikolatalı Süt Karışımını Hazırlayın
Öncelikle bir tencereye sütü, şekeri, kakao, vanilyayı ve çikolatayı ekleyin. Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak süt ısınana kadar pişirin. Çikolatanın tamamen eridiğinden emin olun. Bu karışım, güllaç yapraklarını ıslatmak için kullanılacak.
Adım 2: Güllaç Yapraklarını Hazırlayın
7 adet güllaç yaprağını mutfak makası ile dörde bölün. Eğer büyük bir tepsi kullanıyorsanız, yaprakları bölmeden bütün olarak da kullanabilirsiniz.
