Ocak temizliğine son veren ipucu! Tencereye attığınızda taşma duracak
Mutfakta taşan tencereler çoğu zaman yemek keyfini yarıda bırakır. Sosyal medyada yayılan basit bir mutfak tüyosu ise bu soruna pratik bir çözüm sundu. Her evde bulunan sıradan bir malzemeyle yapılan küçük bir hamle, temizlik derdini azaltırken pişirme sürecini de daha kontrollü hale getiriyor.
Yemek yaparken bir anlık dalgınlık, ocağın üstünde istenmeyen manzaralara yol açabiliyor. Özellikle kaynama noktasına gelen tencereler mutfakta stresi artırırken, son günlerde paylaşılan pratik bir yöntem pek çok kişinin dikkatini çekti.
HAYAT KURTARAN MUTFAK SIRRI
Yüksek nişasta içeren makarna, pirinç ve patates gibi gıdalar kaynamaya başladığında su hızla kabarır. Ocağın başından kısa süreliğine uzaklaşıldığında taşma riski daha da artar. Tam da bu noktada sosyal medyada dolaşıma giren küçük bir mutfak hilesi dikkat çekiyor.
Paylaşılan yönteme göre kaynamanın taşma noktasına geldiği anda tencereye atılan küçük bir buz küpü, köpüğün kısa sürede sönmesini sağlıyor.
Ani soğuk etki, yüzeyde oluşan kabarcıkları bastırarak tencerenin kontrol altına alınmasına yardımcı oluyor. Deneyenler, müdahalenin saniyeler içinde fark yarattığını aktarıyor.
Bu pratik hamlenin yalnızca haşlama sırasında değil, kızgın yağla çalışılan anlarda da sıçramayı azalttığı ifade ediliyor. Bu yönüyle buz küplerinin mutfakta yalnızca içecekler için değil, küçük ama etkili bir yardımcı olarak da kullanılabileceği belirtiliyor.
