Hafta içi akşam yemeklerinde hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanların ilk tercihi makarna tarifleri oluyor. O halde sadece 5 temel malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu nefis makarna güveci tarifine bayılacaksınız. Bu özel tarif, hem mutfakta tecrübesi olanlar hem de yeni başlayanlar için mükemmel bir tercih. 5 malzemeli fırın makarna tarifi, sofranızda adeta lezzet şöleni estirecek!
5 Malzemeli Makarna Güveci Tarifi
Malzemeler (6 kişilik)
1 paket (yaklaşık 450 gr) rigatoni ya da penne makarna (isteğe göre farklı makarna)
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
450 gr yağsız dana kıyma
1 kavanoz (yaklaşık 680 gr) domates bazlı makarna sosu
1 kutu (yaklaşık 450 gr) süzme peynir (%2 ya da tam yağlı)
1 paket (yaklaşık 225 gr) parmesan peyniri
Adım Adım Yapılışı
📍Fırını önceden 220°C'ye ısıtın.
📍Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve makarnayı paket talimatından 1-2 dakika önce haşlayın. Makarnalar diri kalmalı.
📍Aynı anda büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, kıymayı ekleyip iyice kavurun. İsterseniz fazla yağı süzebilirsiniz.
📍Sosu ekleyin, birkaç dakika kıymayla birlikte pişirin. Ardından haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.
📍Güveç kabına karışımın yarısını dökün. Üzerine süzme peynir parçaları yerleştirin ve parmesan peynirin yarısını serpin. Kalan makarnayı da ekleyip kalan peynirleri üzerine dağıtın.
📍Fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Üstü kızarıp kabarana kadar bekleyin. Servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.
Bu İpuçlarına Dikkat! ❗
📌Fırın makarnasında et yerine mantar, ıspanak, kabak gibi sebzelerle besleyici hale getirebilirsiniz.
📌4 litre suya 1 yemek kaşığı tuz oranı idealdir.
📌Makarna fırında da pişeceği için haşlama süresini kısaltın.
