Kahveyle birlikte asla alınmaması gereken 5 takviye: Kemik sağlığını etkiliyor, emilimini azaltıyor
Güne kahveyle başlamak çoğumuz için vazgeçilmez bir rutin. Ancak bazı takviyeleri kahveyle birlikte almak fayda yerine zarar verebilir. Kahve, o vitamin ve minerallerin emilimini ciddi şekilde azaltabiliyor. Peki kahveyle hangi takviyeler alınmamalı? Uzmanı uyarıyor!
Sabah kahvenizi içerken vitamin veya mineral takviyesi de alıyorsanız dikkat! Eczacı ve tıbbi araştırmacı Ayesha Gulzar göre, bu alışkanlık her zaman sağlıklı değil. Kahve, içerdiği kafein, tanen ve polifenol bileşenleriyle bazı takviyelerin emilimini azaltabiliyor. İşte kahveyle bir araya geldiğinde etkisini kaybeden takviyeler…
Demir
Demir, kan yoluyla oksijen taşınmasını sağlar ve hücresel işlevler için gereklidir. Kahvede bulunan tanenler ve polifenoller, demirle birleşerek vücudun onu emmesini zorlaştırır. Gulzar, demir takviyesini kahveden en az iki saat önce veya sonra alınmasını öneriyor.
B ve C Vitaminleri
Kahve hafif bir idrar söktürücü olduğundan, vücuttan fazla sıvı ve besin atılımına yol açabilir. Bu durum B1, B6, B12 ve C vitamini gibi suda çözünen vitaminlerin etkisini düşürür. Bu vitaminleri sabah kahvesinden farklı bir zamanda almak, emilimlerini artırır.
D Vitamini ve Kalsiyum
Kafein, D vitamini reseptörlerinin sayısını azaltarak kalsiyum emilimini düşürür. Kahvenin idrar söktürücü özelliği, vücuttan kalsiyum atılımını artırarak kemik sağlığını olumsuz etkileyebilir. Uzman, D vitamini ve kalsiyum takviyesini kahveden ayrı saatlerde alınması gerektiğini belirtiyor. Kahveye bir miktar süt eklemenin bu etkiliyi azaltabileceğini söylüyor.
Magnezyum ve Çinko
Kahvenin polifenolleri, magnezyum ve çinko gibi minerallere bağlanarak vücuda geçişini azaltır, minerallerin atılımını hızlandırır. Magnezyum veya çinko takviyenizi kahveden en az birkaç saat sonra tüketilmesi gerekiyor.
