Herkes kilo aldırıyor sanıyordu! Yağ yakımın gizli anahtarı bu yiyeceklermiş
Bazı yiyecekler yıllardır "yasaklı" olarak anılıyordu. Peki gerçekten öyle mi? Kilo aldırdığı düşünülen besinler aslında metabolizmayı destekleyebilir ve tokluk hissini artırabilir. Uzmanlar bu konuda şaşırtıcı detaylar paylaşıyor.
Diyet ve kilo verme söz konusu olduğunda birçok yiyecek adeta günah keçisi ilan edildi: Tam yağlı yiyecekler, süt, makarna, yumurta… Ama beslenme uzmanları ve son araştırmalar, bu yiyeceklerin birçoğunun aslında kilo yönetiminde fayda sağlayabileceğini söylüyor. Peki hangi "kötü" yiyecekler, düşündüğünüzün aksine kilo verme sürecine destek olabilir?
Tam Yağlı Süt Ürünleri: Kalori Korkusu Boşuna mı?
Tam yağlı süt, peynir ve yoğurt, yıllardır düşük yağlı alternatiflerin gölgesinde kaldı. Ancak araştırmalar, tam yağlı süt ürünlerinin kilo alımıyla doğrudan bir bağlantısı olmadığını ortaya koyuyor. Önemli olan porsiyon kontrolü ve günlük dengeli tüketim.
Karbonhidrat Zengini Tahıllar
Makarna, ekmek ve pirinç çoğu diyetin düşmanı olarak görülse de karbonhidratları tamamen kesmek kilo kaybında her zaman fark yaratmayabilir. Tam tahıllar, lif açısından zengin olup uzun süre tokluk sağlayabilir ve metabolizmayı destekleyebilir.
Yumurtalar: Küçük Ama Güçlü Protein Kaynağı
Yüksek kolesterol içeriğiyle eleştirilen yumurtalar, aslında kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme için değerli bir kaynak. Sadece 70 kalorilik bir yumurta, 6 gram protein sunarak tokluk hissini artırır. Araştırmalar, tam yumurta tüketiminin vücut kitle indeksini düşürebileceğini de gösteriyor.
Patates: Dirençli Nişasta ile Tokluk Garantisi
Patates, nişasta zenginliği nedeniyle çoğu zaman diyetten uzak tutulur. Oysa içeriğindeki "dirençli nişasta", iştahı kontrol etmeye yardımcı olur ve kısa süreli gıda alımını azaltabilir.
