Günün en kritik saatleri: O öğünü atlamak vücudunuzda neleri değiştiriyor?

Son yıllarda hızla artan "kahvaltısız yaşam" alışkanlığı, bilim dünyasını dikkatini çekti. Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi'nde yayımlanan geniş çaplı bir araştırmaya göre kahvaltıyı düzenli olarak atlayan kişilerde kalp ve damar hastalıklardan kaynaklanan ölüm riski önemli ölçüde yükseliyor.

6.550 Kişi 23 Yıl Boyunca Takip Edildi

Bilim insanları, 1988-1994 yılları arasında 40-75 yaş arası 6.550 yetişkini izlemeye aldı. Katılımcılar, 2011 yılına kadar Ulusal Ölüm Endeksi aracılığıyla takip edildi.

Sonuçta ortaya çıkan tablo çarpıcıydı:

• Hiç kahvaltı yapmayanlarda ölüm oranı belirgin biçimde yüksekti.
• Her gün kahvaltı yapanların kalp ve beyin damar hastalıklarına yakalanma riski çok daha düşüktü.

Araştırmacılar "Kahvaltıyı atlamanın uzun vadede kalp sağlığını zayıflattığı açıkça görülüyor," diyerek bulgularını paylaştı.

Aç Kalan Vücut Alarm Veriyor

Dr. Lopez-Jimenez, sabah kahvaltısını atlamanın vücutta stres hormonu adrenalin üretimini artırdığını söylüyor. Bu durum, özellikle sabah saatlerinde kalp krizlerinin daha sık görülmesinin nedenlerinden biri olarak gösteriliyor.

Sadece Kalp Etkilenmiyor

Kahvaltı yapmamak yalnızca kalp sağlığını değil, beyin fonksiyonlarını da olumsuz etkiliyor. Uzmanlara göre düzenli kahvaltı yapan kişilerde konsantrasyon gücü, öğrenme kapasitesi ve stres yönetimi çok daha dengeli.

Özellikle çocuklar ve gençlerde kahvaltı eksikliğinin, akademik başarıyı düşürdüğü de bilinen bir gerçek.