Diyet bozan brownieleri unutun! Unsuz ve şekersiz fit tarif: Tabak tabak gidiyor
Tatlıdan vazgeçmeden hafif kalmak mümkün. Un, yağ ve rafine şeker kullanılmadan hazırlanan bu fit brownie, köpük kıvamı tekniğiyle hem yumuşak dokusunu hem de yoğun çikolata lezzetini koruyor. Üstelik hazırlaması sandığınızdan çok daha pratik.
Klasik brownie tarifleri genellikle yüksek kalori ve ağır içerikleriyle biliniyor. Sağlıklı beslenmeyi tercih edenler ise daha doğal ve dengeli tatlılara yöneliyor. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan unsuz, yağsız ve şekersiz brownie tarifi, rafine şeker ve beyaz un kullanmadan tatlı ihtiyacına hafif bir çözüm sunuyor. İşte tabak tabak yediren o tarif…
FİT BROWNİ NASIL YAPILIYOR?
Bu brownie, rafine şeker yerine muzun doğal tatlılığını kullanmasıyla öne çıkıyor. Un ve yağ içermediği için daha hafif bir yapı sunarken, kakao ve bitter çikolata sayesinde klasik brownie lezzetinden de ödün vermiyor. Kısa sürede hazırlanabilmesi ve düşük kalorili olması ile ara öğünlerde tercih ediliyor.
Gerekli Malzemeler
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 adet iyi olgunlaşmış muz
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
5 adet ceviz (iri parçalanmış)
1 yemek kaşığı bitter damla çikolata
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı bitter damla çikolata
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki yumurtaları derin bir kapta, rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Muzları ayrı bir kapta püre haline getirin.
Tüm malzemeleri yumurtalara ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili küçük dikdörtgen bir kaba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra, sütle eritilmiş bitter çikolatayı üzerine gezdirin ya da sade şekilde servis edin.