100 yaşına kadar sağlıklı yaşamanın sırrı bu meyvede gizli! Faydaları altın değerinde olan bu meyvenin kabuğu yılan derisini andırıyor. Tropik coğrafyalardan gelen bu mucizevi meyve Türkiye'de de yetişiyor. İşte sağlığa faydaları...
Sağlıklı bir yaşam sürmek ve uzun ömürlü olmak hemen herkesin arzusu… Güneydoğu Asya'nın tropik ormanlarından çıkıp sofralarımıza kadar ulaşan salak meyvesi, görünümü ile "yılan meyvesi" olarak da anılıyor. Bu egzotik meyve vitamin, mineral ve antioksidanlarla da adeta bir sağlık deposu. Bu meyveyi tüketen 100 yaşına kadar yaşıyor!
Uzun Yaşamın Sırrı Bu Meyvede Saklı!
Hafif asidik yapısıyla öne çıkan yılan meyvesinin dokusu elmayı andırıyor. 1 porsiyon salak meyvesi iyi karbonhidratlar, 82 kalori ve %4 yağ içeriyor.
Son yıllarda Türkiye'de de yetiştirilmeye başlanan yılan meyvesi, içerdiği yüksek antioksidanlar, C ve A vitaminleri, potasyum, demir, lif, yararlı fenolik, flavonoid ve monoterpenoid karışımları gibi bileşenlerle bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
International Journal of Health and Pharmaceutical (IJHP) tarafında yazılan bir makalede, yılan meyvesi kabuğunun etanol özütünün fitokimyasal içeriği, antioksidanlar veya cilt beyazlatma gibi çeşitli faydalar sağladığı belirtiliyor.
Hücreleri yenilemeye ve zihinsel fonksiyonları desteklemeye yardımcı oluyor. Sindirime, görme sağlığına, biliş, enerji artışı, kan şekeri düzenlemesi ve kilo kaybına destek oluyor. Mide ekşimesini gideriyor.
Yılan Meyvesi Nasıl Tüketilmeli?
Salak meyvesi olarak anılan yılan meyvesi taze olarak yenebileceği gibi, smoothie tariflerinde, salatalarda ve egzotik tatlı tariflerinde kullanılabiliyor.
Salak meyvesi her ne kadar sağlıklı olsa da, yüksek kalori içeriği nedeniyle fazla tüketilmesi önerilmiyor. Dengeli ve çeşitli bir beslenme planının parçası olarak, ölçülü miktarlarda tüketilmesi gerekiyor.
