Michelin, İstanbul'daki 53 restoranı rehberine ekledi.

ÇİFT YILDIZLI ŞEFE TEBRİK

Başkan Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Michelin Rehberi İstanbul seçkisinde 53 Türk restoranının yer almasına ilişkin sosyal medya hesabından paylaşım yaptı. Erdoğan, "Dünyada kaynak gösterilen Michelin Rehberi İstanbul seçkisinde 53 Türk restoranının yer alması, şüphesiz ki mutfağımız için evrensel bir pencere niteliğindedir. Bu vesileyle bir ilki başaran Fatih Tutak şefimizi de çift Michelin Yıldızı için tebrik ediyorum. Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı kitabımızın değerli yazarlarından bir şefin, uluslararası platformda kabul görmüş bir rehberde yer alması elbette ki gurur verici. Ülkemizin bir gastronomi merkezi haline dönüşmesi sürecinde bu adımın, nice ilklere köprü olacağına inanıyorum" dedi.

53 RESTORANIMIZA MICHELIN YILDIZI

*Yıldız verilirken "olağanüstü" yemekleri olan restoranlar seçiliyor.

*Malzeme kalitesi, tatların uyumu, şefin karakteri değerlendiriliyor.

*Bu yıldızları alan restoranların olduğu şehirler de turist saylısı katlanıyor.

YILDIZLARIN ANLAMLARI

BİR YILDIZ: Çok iyi malzemeleri olan yüksek standardı istikrarlı olan yerler.

İKİ YILDIZ: Şefin karakterinin yemeğe yansımasına da bakılıyor.

ÜÇ YILDIZ: Kariyerinin zirvesinde yemeği bir sanata çeviren şeflerin restoranlarına veriliyor.

A HABER UYGULAMASINI İNDİRMEK İÇİN TIKLAYIN