Denizli'de Ekim ayının ilk günlerinde üretici tarafından başlayan zeytin toplama çalışmaları Ocak ayının ortalarına dek devam ederken, Buldan'da faaliyet gösteren zeytinyağı işletmelerine getirilen zeytinler yaklaşık 1 saat içerisinde altın sıvı olarak adlandırılan zeytinyağı haline getiriliyor.