CANLI YAYIN
Domates ve salatalığı böyle yiyenler yandı!
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan domates ve salatalık, sağlıklı besinler olarak bilinse de, bazı gözle görülmeyen tehlikeler içerebilir. Özellikle kimyasal kalıntılar, kanser riskini artırabilir. İşte sebze tüketirken dikkat edilmesi gerekenler...
Sebze ve meyve yetiştiriciliğinde, zararlı mikroorganizmalar, haşereler ve otlarla mücadele için çeşitli kimyasal ürünler kullanılmaktadır. Bunlar, tarım aşamasında ürünlerin korunmasına yardımcı olsa da, uzun vadede insan sağlığı üzerinde ciddi riskler oluşturabilir.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER!
Organik domates ve salatalık almak, kimyasal pestisitlerden kaçınmanıza yardımcı olur.
Sebzeleri tüketmeden önce bol su ile iyice yıkamak, yüzeydeki kalıntıları temizleyebilir. Kabuklu sebzeleri soymak da etkili bir yöntemdir.
Mevsiminde ve yerel olarak yetiştirilen sebzeler almak, daha az kimyasal madde içerir ve besin değeri yüksektir.
Domates ve salatalığı pişirerek bazı zararlı maddelerin etkisini azaltabilirsiniz. Ancak aşırı pişirmekten kaçınmalısınız.
PESTİSİT NEDEN KULLANILIR?
Pestisitler tarımda kullanılan kimyasal maddeler olarak biliniyor ve böcek, mantar, yabancı ot gibi zararlı organizmalarla mücadele etmek için kullanılıyor. Pestisitlerin aşırı kullanımı veya yanlış uygulanması, insan sağlığına ve çevreye zararlı olabiliyor.
GÜNÜN MANŞETLERİ İÇİN TIKLAYIN
