Karaciğer yağlanmasını önlüyor! Her gün 2 tane bundan yiyin...

Karaciğer yağlanması, karaciğer hücrelerinin anormal miktarda yağ biriktirmesi durumudur. Bu durum, sağlıklı bir karaciğerin düzgün işlev görmesini engelleyebilir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Anca bazı besinler bu hastalığın önlenmesine yardımcı oluyor. İşte detaylar...

Karanfil, zencefilli kurabiyelerin ana bileşenlerinden biri veya Hint mutfağında temel bir baharat olarak bilinir. Tatlı ve aromatik bir baharat olarak ün salmış olmasının yanı sıra geleneksel tıpta da kullanılmıştır.

Bazı çalışmalar, karanfilde bulunan bileşiklerin karaciğer sağlığını desteklemek ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Karaciğer yağlanmasını azaltmaya yardımcı olduğu da belirtilmektedir.

Karanfil, lif, vitamin ve mineral içeriği açısından zengindir. Bu nedenle yemeğinize lezzet katmak için bütün veya öğütülmüş karanfil kullanmak, bazı önemli besin maddelerini sağlayabilir.

Örneğin, bir çay kaşığı (2 gram) öğütülmüş karanfil yaklaşık olarak 6 kalori, 1 gram karbonhidrat, 1 gram lif, günlük değerin %55'ini oluşturan manganez ve %2'sini karşılayan K vitamini içerir. Manganez, beyin işlevini sürdürmek ve güçlü kemikler oluşturmak için gereken bir mineraldir.