Avokado nasıl olgunlaştırılır? Evde yapılacak 3 yöntem...

Avokado, sağlıklı yağlar açısından zengindir ve özellikle tekli doymamış yağ asitleri bakımından oldukça yüksektir. Günlük hayatta sıkça tercih edilen avokadoların olgunlaşma süreci, birçok kişi tarafından merak edilmiştir. Peki avokado nasıl olgunlaştırılır? İşte yöntemi...

Doğanın bize armağanlarından biri olan avokado, Latin Amerika kökenli bir meyve olup son yıllarda popülerliği hızla artmaktadır. Estetik görüntüsü ve erişilebilir fiyatıyla evlerde sıkça tercih edilen bir lezzet haline gelmiştir. Sağlık açısından da oldukça değerli olan avokado, olgunlaştıktan sonra tüketilen bir besindir. Peki avokado nasıl olgunlaşır?

AVOKADO NASIL OLGUNLAŞTIRILIR?

Oda Sıcaklığında Bekletme: Sert avokadoları oda sıcaklığında bekletmek, olgunlaşmalarını hızlandırabilir. Bu yöntem genellikle 2 ila 5 gün arasında sonuç verir. Avokadoları kağıt torbalara koyarak veya gazete kağıdına sararak bekletmek, olgunlaşmayı daha da hızlandırabilir.

Meyve ile Birlikte Bekletme: Avokadoları muz, elma veya armut gibi diğer olgun meyvelerle birlikte aynı kapta bekletmek, etilen gazı sayesinde olgunlaşmalarını hızlandırabilir. Bu yöntemle avokadoların olgunlaşması genellikle 2 ila 3 gün sürer.

Fırında Pişirme: Sert avokadoları pişirmek, olgunlaşmalarını hızlandırabilir. Avokadoları 200°C'ye kadar ısıtılmış fırında 10 ila 15 dakika pişirebilirsiniz. Ancak bu yöntemle avokado lezzeti ve dokusu değişebilir, bu nedenle tercih edilmesi gereken bir yöntem değildir.

Kaşık Yardımıyla Oluşan Isı: Avokadoları kaşık yardımıyla ovuşturarak veya kaşıkla ezerek olgunlaşmalarını hızlandırabilirsiniz. Bu, avokadoların etilen gazının dış kabuğa temas etmesini sağlayarak olgunlaşmayı hızlandırır.