CANLI YAYIN
Meğer sırrı buymuş! Türk kahvesine 1 tane buz atarsanız...
Türk kültürü denilince akla gelen ilk içeceklerden biri olan Türk kahvesi, sohbet sofralarının vazgeçilmezidir. Hem lezzetiyle hem de sağlık açısından faydalı olan Türk kahvesinin tam kıvamında pişirilmesi, pek çoğumuzun sandığı kadar kolay değildir. İşte, bu noktada devreye giren püf noktalardan biri de kahveye buz eklemektir. Peki Türk kahvesine buz atarsanız ne olur? İşte detaylar...
Türk kahvesi, Türk kültürünün önemli bir parçası olarak yıllardır sohbetlerin, dostlukların ve aile birlikteliklerinin vazgeçilmez içeceği olmuştur. Özel demleme tekniği, benzersiz tadı ve aromasıyla Türk kahvesi, dünyada da tanınan ve sevilen bir içecektir.
Geleneksel pişirme yöntemlerinden farklı olarak, içine eklenen buz, kaynama ve demlenme sürecinde denge sağlar. Böylelikle Türk kahvesi daha kıvamlı ve tadı daha yumuşak bir şekilde pişer.
Bunun nedeni, buzun sıcaklık dengesini sağlaması ve kahvenin ani bir şekilde kaynamasını engellemesidir.
Türk kahvesinin lezzetini ve kıvamını korumak için cezve içerisine bir kalıp buz eklemek yeterlidir. Bu sayede kahve, geleneksel yöntemlerle pişirilmiş gibi lezzetli ve kıvamlı olur.
Ancak, bu işlem sırasında dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta vardır: Buzun erimesiyle oluşan su miktarını göz önünde bulundurarak kahvenin yoğunluğunu kontrol etmek önemlidir.
GÜNÜN MANŞETLERİ İÇİN TIKLAYIN
