Faydalarını duyunca bardak bardak içeceksiniz! Kilo vermeyi hızlandırıyor...

Çayı ve marmelatı yapılan kuşburnu, kalp sağlığından cilt güzelliğine kadar birçok fayda sağlıyor. HealthLine sitesi bilimsel verilere dayanarak antioksidan, E ve C gibi vitaminler açısından zengin olan kuşburnunun sağlığa olan faydalarına yer verdi.

-Zengin bileşiği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruyor.

-Kan basıncını düzenliyor ve kalp hastalıklarına karşı savaşıyor.

-Tip 2 diyabete karşı koruma sağlıyor.

-İltihabı önlüyor ve eklem ağrılarını hafifletiyor.

-Kilo vermede yardımcı oluyor ve cildi güzelleştiriyor.

İşte kuşburnunun çay ve marmelat yapımı için basit birer tarif:

Kuşburnu Çayı

Malzemeler:

-2-3 yemek kaşığı kurutulmuş kuşburnu

-2 su bardağı su

Yapılışı:

-Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın.

-Kaynayan suyun içine kurutulmuş kuşburnuları ekleyin.

-Altını kısın ve kuşburnuların suyun içinde 15-20 dakika kadar kaynamasını sağlayın.

-Demlenmesi için ocaktan alın ve 5 dakika kadar bekletin.

-Çayı süzün ve isteğe göre bal veya limon ile tatlandırarak servis yapın.

Kuşburnu Marmelatı

Malzemeler:

-1 kg kuşburnu

-500 gram toz şeker

-1 limonun suyu

Yapılışı:

-Kuşburnuları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve temizleyin.

-Temizlenmiş kuşburnuları bir tencereye alın.

-Üzerine toz şekeri ve limon suyunu ekleyin.

-Orta ateşte, kuşburnular yumuşayana ve karışım koyulaşana kadar yaklaşık 30-40 dakika kaynatın. Arada karıştırarak pişirin.

-Marmelat kıvamına gelince ocaktan alın ve steril cam kavanozlara dökün.

-Kavanozları kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın.

Bu tariflerle kuşburnunu çay veya marmelat olarak keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!