Yemeklerinize koymadan önce dikkat! 1 dilimi bile zehirleyebilir! Buzdolabında saklamak bile...

1 dilimi bile tehlike saçıyor! Sakın bu hatayı yapmayın. Yemeklerimizin vazgeçilmez besini olan soğanın yanlış tüketilmesi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Son zamanlarda yapılan araştırmalar soğanın da vücudumuza yarar değil zarar getirdiğini ortaya çıkardı. Peki, soğan nasıl kullanılmalı? İşte, kullanırken yapılmaması gereken hatalar...

BU ŞEKİLDE SAKIN SAKLAMAYIN!

Çiğ olarak doğranmış veya kesilmiş soğan kapaklı veya kilitli poşetlerin içinde, saklama kaplarında buzdolabında dahi saklansa, bakteri ile kokuları mıknatıs gibi çekerek kendi içine hapsediyor.

Soğanın kabuklarını soyduktan sonra bekletilmeden tüketilmesi gerekiyor. İhtiyacımız olduğunda soğanı taze olarak doğrayıp kullanmak en doğru olandır.

1 DİLİMİ BİLE ZEHİRLEYEBİLİR!

Dilimlenmiş şekilde 1 gece dahi beklemiş soğan safra salgılarını, mide asitini arttırır ve gıda zehirlenmesine neden olarak geri dönüşü olmayan rahatsızlıklara yol açabilir.

SOĞANIN FAYDALARI NELERDİR?

*Soğan, içerdiği besin ve elementler sayesinde sağlığa çok faydası olan ve yılın bütün aylarında bulunması kolay olan bir şifa kaynağıdır. Kanserle mücadeleden cilt sağlığının korunmasına, enfeksiyon hastalıklarının tedavisinden zayıflamaya birçok hastalıktan korunma ve hastalığın tedavisi için çok fayda sağlar.

*Evde grip - hasta olan biri varsa gece yatmadan önce dilimlenmiş soğanı odaya koyduğumuzda sabaha kadar soğan o grip mikrobunu havadan kendi içine hapseder ve hastalığın başkasına geçmesini önler.

*Soğan enfeksiyon hastalıklarına ve serbest radikallere karşı çok etkilidir.

*Potasyum, B ve C vitamini içermektedir ve bu vitaminler açısından zengindir. Doğal antibiyotik özelliğinden dolayı kalp ve damar sağlığına ciddi katkıda bulunur.

*Kanı temizleme özelliği sayesinde damar tıkanıklıklarına neden olan unsurları ortadan kaldırır.

*Soğuk algınlığına iyi gelir.

*Burun kanamalarını durdurabilir.

*Yanıklara ve böcek ısırmalarına faydalıdır.

*Kanser hastalıklarından korur.

*Damar sertliği sorunlarına yakalanma riskini azaltır ve dolaylı olarak kalp sağlığını da korur.

Kemik sağlığının korunmasını sağlar.

Şeker seviyesini dengeler.