CANLI YAYIN
A HABER GALERİ
Trans yağ nedir? Trans yağ hangi gıdalarda kullanılıyor?
Trans yağ, doğal olmayan bir yağ türüdür. Uzmanlara göre, insan sağlığı açısından büyük zararları var. Trans yağ, bitkisel yağlara "hidrojen" eklenmesiyle elde edilir. Hidrojen eklenerek elde edilen trans yağı, kalp krizi, felç, damar tıkanıklığı gibi pek çok hastalığa neden olmaktadır. Günümüz dünyasında insanoğlunun hazır yiyeceklere artan ilgisiyle beraber trans yağ kullanımı da oldukça arttı. Peki trans yağ nedir? Trans yağ nerelerde kullanılır? Trans yağ hangi gıdalarda kullanılıyor? İşte insan sağlığını tehlikeye sokan trans yağ hakkında merak edilen soruların yanıtları...
-Fırınlanmış yiyecekler
-Cipsler
-Krakerler
-Gofretler
-Bisküviler
-Çikolatalar
-Şekerler
Fast food ürünleri
TRANS YAĞ ZARARLARI VE İNSAN VÜCUDU ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ NELERDİR?
-Trans yağlar vücudumuzdaki Omerga-3 yağlarının yapısını bozar ve üretimini engeller.
-Kötü kolesterolü yükseltir. Kandaki LDL (kötü kolestrol) yükseldiği zaman kanla birlikte taşınamaz ve damar çeperlerinde birikmeye başlar.
-HDL kolestrolü ise iyi kolesteroldür. Damarlarda biriken kötü kolesterolü toplayarak karaciğere taşır. Damarların tıkanması, beyin ve iğer organlara yeterince kan taşınamamasından felç ve kalp krizine neden olur. işte bu noktada trans yağlar sağlıklı bir insan için gereken kolesterol seviyelerini olumsuz yönde etkiler.
Bu nedenle damar tıkanıklığı riskini önemli noktada arttırır.
-Trigliserid düzeyini artırarak damar sertliğine neden olur. Damar sertliği ise inme, diyabet, kalp krizi gibi hastalıkların riskini artırır.
-Alzeimer hastalığına zemin hazırlar.
-Karaciğer hastalıklarına neden olur.
-Kadınlarda kısırlığa yol açabilir.
-Şeker hastalığına neden olur.
-Obeziteye ve göbek bölgesinde yağlanmaya sebep oluyor.
