CANLI YAYIN
A HABER GALERİ
Poşet çayda mikroplastik tehlikesi! Mikroplastik vücuda zararlı mı?
Demleme çay yerine bazı zamanlar tercih edilen poşet çayda 13 bin mikroplastik parçaçığı tespit edildi. Peki bunun insan vücuduna nasıl zararı var? Nükleer Tıp Uzmanı Dr. Mari Benli, konu ile ilgili açıklamalarda bulundu.
Yapılan araştırmalar sonucu poşet çayda 13 bin mikroplastik parçacığı tespit edildi.
Nükleer Tıp Uzmanı Dr. Mari Benli mikroplastiğin ne olduğunu anlattı.
Benli, "Çay poşetlerinde sıcak suya girdiğinde bu poşet mikroplastk dediğimiz parçacıklar suya çıkabiliyor. Bunlar da sindirim kanalımızla vücuda giriyor." dedi.
"HAFTADA KREDİ KARTI BÜYÜKLÜĞÜNDE..."
Mikroplastiğin tek kaynağının çay poşetleri olmadığını vurgulayan Benli, "Solunumla alıyoruz. Mesela normal bir insanın haftada 5 gram yani bir kredi kartı büyüklüğünde mikroplastiği vücuduna aldığı saptanmış." ifadelerini kullandı.
VÜCUDA ZARARLI MI?
Peki mikroplastik vücudumuz için tehlikeli mi? Benli, "Bazı bilimsel çalışmalar bunun zararlı olduğunu söylüyor. Alerjik reaksiyonlara sebep olduğunu, hücre ölümüne kanserojen oldukları söyleniyor ama insanlar üzerinde kanıtlanmış bir zarar bu güne kadar yok." şeklinde konuştu.
"ZARARSIZ DİYEMEYİZ"
- Fakat zarar gösterilmedi diye zararsız diyemeyiz. Küçük çocuklarda evet şimdi olmuyor ama ömürleri boyunca bu plastikler birikerek ileride erişkin yaşa geldiklerinde belki ortaya zararlar çıkar.
- Olabildiğince doğal, temiz ortamda yetişmiş ürünler kullanmak, demleme çay içebileceğimiz ortamda onları tercih edebiliriz.
Dünyada çay tüketiminde 1. sırada yer alan ülke Türkiye.
Yıllık kişi başına ortalama 7 kg çay düşüyor. Aslında kahveyle çok daha önce tanıştık ama çaya daha çok bağlandık.
Peki çayın faydaları neler? Fitoterapi uzmanı Serhat Koran anlattı.
"KALP DAMAR SAĞLIĞINI KORUYOR"
Koran, "Kalp damar sağlığını koruyor. Kötü kolesterolü düşürdüğüne dair çalışmalar mevcut. Alzheimer ve demans gibi bazı beyin fonksiyonlarını bozan hastalıklara karşı da koruyucu etkisi olduğuna dair çalışmalar gösterilmiş." ifadelerini kullandı.
ÇAY TİRYAKİLERİ DİKKAT!
Ancak Koran'ın çay severlere uyarıları da var.
- Özellikle aç karnına tükettiğiniz zaman midede ağrı yapabilir.
Yemekten sonra içilen çaysa, besinlerdeki demirin emilimini azaltarak kansızlığa neden oluyor.
ÇAYIN ZARARLARI NELER?
- Günde 2-3 bardaktan fazla tüketilen çay da kafein oranı yüksek olduğu için çarpıntı, huzursuzluk, uykusuzluk, baş ağrısı gibi sıkıntılar meydana getirebiliyor.
ÇAYIN KAFEİNİ NASIL AZALTILIR? İŞTE PÜF NOKTASI
- Çaydaki kafeini azaltmak için küçük bir püf nokta. Çayı demlerken üzerine sıcak su koyuyorsunuz.
- Bir 10 saniye bekletip o suyu döküyorsunuz ardından hemen sıcak suyla doldurduğunda çaydaki kafein miktarı da en aza inmiş oluyor.
Çay tüketirken dikkat edilmesi gereken diğer bir konuysa şeker.
ÇAYA ŞEKER ATARKEN DİKKAT
Koran, "Çaya mümkün olduğu kadar şeker atmaya çalışalım. Çaya ne kadar çok şeker atarsanız şeker hastalığı, obezite, kalp damar hastalığı yönünden risk teşkil edecektir bizim için." ifadelerini kullandı.
DÜNYADA ÇAY TÜKETİMİ SIRALAMASI
Dünyada çay tüketiminde ilk sırada bulunan Türkiye'nin ardından sırasıyla Afganistan, Libya, Katar ve İngiltere geliyor.
Her birinin rengi ayrı kokusu ayrı tadı ayrı. Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenlerin ilk tercihi bitki çayları oluyor. Fakat her şey de olduğu onun da fazlası zarar.
Peki bitki çaylarını kim, nasıl tüketmeli? Beslenme ve diyet uzmanı Nida Acar, "Eğer bireyin kardiyolojik bir hastalığı yoksa günlük 2 fincana kadar bitki çayı tüketebilir." ifadelerini kullandı.
Acar, "Her çay içindeki antioksidandan dolayı bazı hastalıkları tetikleyici olabildiği için hastalığa uygun çayı içmek daha faydalı olacaktır." dedi.
- Yeşil çay kan sulandırıcı olduğu için kan sulandırıcı alan bir bireyde veya hipertansiyonu olan bireyin yeşil çay tüketmişinizi önermemekteyiz.
Doğru demleme yöntemi de dikkat edilmesi gereken husulardan biri.
ÇAY NASIL DEMLENMELİ?
Acar, "Biz her zaman suyun içine çayı atıp genelde o şekilde kaynatıyoruz ama ne yazık ki yanlış bu demleme yöntemi. bizim normal bildiğimiz su 100 derecede kaynar, kaynamış bir suyu alıp üzerine atacağımız tohumları ekleyerek 3-5 dakika beklemek en doğru demleme yöntemidir." şeklinde konuştu.
Peki sallama çay mı yok demleme mi?
