AVOKADO:
Eşsiz bir hücre koruyucusu olan "glutathione" ihtiva eder.
Tüm meyveler arasında protein bakımından en zengin olanıdır.
Bol miktarda E vitamini, ayrıca potasyum ve B6 vitamini içerir.
AYVA:
İshal ve dizanteriye iyi gelir.
Mide ve bağırsakları kuvvetlendirir.
İnce bağırsak iltihabını giderir.
Kanı temizler ve çarpıntıyı dindirir.
BALKABAĞI:
Folklorik olarak sindirimi kolaylaştırıcı, bağırsak hareketlerini düzenleyici özellikleriyle tanınır.
Amerikan Ulusal Sağlık Enstitüsü ve Polonya'da yapılan araştırmalar balkabağı çekirdeklerinin kanser hücrelerinin oluşumunu engelleyici bazı özelliklere sahip olabileceğini,
ayrıca kabağa koyu turuncu rengini veren beta karotenin antioksidan olarak kansere yol açabilen serbest radikalleri zararsız hale getirdiğini göstermişlerdir.
BROKOLİ:
Kansere karşı bizi koruyan ve ömrümüzü uzatan müthiş bir sebze.
Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine bire bir.
Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, vitamin deposudur.
Sık sık brokoli yiyenlerde bağırsak ve akciğer kanserine, dolaşım hastalıklarına ender olarak rastlanır.
Brokoli, göğüs kanseri riskini azaltan "indole" adlı bir madde içeriyor.
Brokolinin diğer bir özelliği de, "spinabifida" hastalığını (doğuştan belkemiğinde son omurun kapanmamış olması) önlemesi.
ELMA:
Günde bir elma doktoru evinizden uzak tutar.
İki elma yerseniz, kalp ve dolaşım sorunlarına karşı korunmuş olursunuz.
Elma, kolesterolü düşürür, sindirimi kolaylaştırır.
Artrit, romatizma ve gut hastalıklarına karşı da yararlıdır.
FINDIK:
Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar.
GREYFURT:
C vitamini bakımından çok zengindir.
Yarım greyfurt günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 60'ını sağlar.
Kolesterol oranını düşüren pektin maddesi bulunur.
İştah açar.