CANLI YAYIN
A HABER GALERİ
"Doktor meyve" küçük ama faydasını duyan avuç avuç yiyor: Limondan 20 kat daha fazla C vitamini içeriyor
Halk arasında "ölümsüzlük meyvesi" olarak da bilinen bu meyve sık tüketilenler arasında değil ama faydalarını duyunca hemen tüketmek isteyeceksiniz. İçerisinde limondan çok daha fazla vitamin bulunduran "doktor meyve" adeta ilaç görevi görüyor. Ülkemizde pek çok yerde yetiştirilen bu meyve lifli yapısı ve antioksidan özellikleriyle kış mevsiminde bağışıklığa birebir. Üstelik kanserden kalp hastalıklarına kadar birçok hastalığa da iyi geliyor...
Bilimsel adı Ziziphus Jujuba Mill'in olan Hünnap aslında ana vatanı Çin olan bir meyve. Aslında pek çok ülkede yetişen bu meyve ülkemizde Marmara, İç Anadolu ve Ege bölgelerinde de yetiştiriliyor. Faydaları nedeniyle "ölümsüzlük meyvesi" olarak da bilinen Hünnap iğdeden daha büyük bir boyuttaki çekirdekli bir meyvedir. Meyvesinden yaprağına kadar her şeyi ayrı bir şifa olan Hünnap vitamin ve mineral açısından oldukça zengin.
Bu küçük ama pek faydalı meyve Hünnap'ın Manisa'da hasadı başladı. Manisa'da coğrafi işaretli "Demirci hünnabı" hasat edilmeye başlandı. C vitamini içeriği, lifli yapısı ve antioksidan özellikleriyle özellikle kış döneminde hastalıklara karşı koruyucu bir gıda ürünü olarak ilgi gören hünnap, Demirci ilçesindeki çiftçilerin önemli geçim kaynakları arasında yer alıyor.
Hasat için sabah erken saatlerde işbaşı yapan üreticiler, ağaçlardaki meyveleri makine ve sırık yardımıyla ağaç diplerine serdikleri örtünün üzerine silkeliyor. Örtülerin üzerinde toplanan hünnapların elek makinesinde boylaması yapılıyor. Yapraklarından ayrılan meyveler kurutulmak üzere seriliyor.
Hünnaplar 4 gün kuruduktan sonra çuvallara konularak satışa sunuluyor. İlçede üretim kapasitesi artan meyvede bu yıl 300 ton civarında rekolte bekleniyor. Zirai ilaç kullanılmadan üretilen coğrafi işaret tescilli Demirci hünnabı, çeşitli bölgelerden talep görüyor. Demirci'de 20 yıldır hünnap üreticiliği yapan Mehmet Dede, 700 ağaçta hünnap yetiştirdiğini söyledi.
Hünnabın sağlık açısından tercih edildiğini ifade eden Dede, şöyle konuştu:
"Şeker ve kalp hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa şifalı. Hünnap topladıktan sonra eleklerimizde boylama yapıyoruz sonrasında kurutuyoruz."
"Yaşken kilogram olarak ağır geliyor ama kurutulma yapılırsa 4 yıl tazeliğini koruyor. Bu yıl arazimde yaklaşık 2 ton rekolte bekliyorum. İnternetten satış yapıyorum genellikle, Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu bölgelerine gönderiyorum. Almanya'ya da ürün gönderimi yapıyorum."
Adeta şifa deposu olan Hünnap içerisinde kalsiyum, potasyum, brom, lantan barındırıyor. Hünnap'ın yüksek oranda C vitamini içermesi, B1 ve B2 bakımında zengin olduğu Dünya Sağlık Örgütü tarafından onaylandı.
Kanser ve kalp hastalıklarına karşı da iyi gelen bu meyve birçok sağlık sorununun önlenmesinde oldukça faydalı. Ayrıca kolesterole de iyi gelen Hünnap ile kötü kolesterol ile adeta savaşıyor.
HÜNNAP'IN FAYDALARI
"Doktor meyve" Hünnap bağışıklığa katkıda bulunarak güçlendirdiği gibi kan basıncını da düzenliyor.
Kolesterolü düşüren bu meyve aslında kabızlığa da iyi geliyor. Hünnap'ın pek bilinmeyen faydalarından biri de tok tutması. Hünnap yiyerek açlığınızı kontrol edebilir ve kilo verebilirsiniz.
Lif içeriğiyle kolon kanseri riskini azaltan Hünnap, uyku kalitesini arttırdığı için güzel bir uyku çekmenizi sağlar.
Kemiklere de faydası olan bu meyve kemik gücünün gelişmesine yardımcı olur.
Hünnap meyvesi dolaşım sistemini düzenlediği gibi stres ve kaygıyı azaltmaya da yardımcı olur. Kanın temizlenmesini sağlayan Hünnap cilt tahrişlerine de iyi geliyor. Suyunun içilmesi ile ciltteki egzama ve sivilce vb. problemlerin düzelmesine katkı sağlar.
